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无骨鸡爪可以(yǐ)常温保存吗

　　无骨鸡爪是可以常温保存的(de)。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自制的无(wú)骨鸡爪,一般(bān)来说在制作过程中是没有做任何防(fáng)腐处理(lǐ)的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养(yǎng)丰富,很(hěn)容易变质,所以保质期(qī)都(dōu)是(shì)比较短的,如果不放入冰箱(xiāng),建议待鸡爪入味后,最好当日就食(shí)用完,否则容易变质。

无骨鸡爪固(gù)形物(wù)含(hán)量是什么意思(sī)

　　无骨鸡(jī)爪(zhǎo)固形物(wù)含(hán)量的意(yì)思是指(zhǐ)包装中鸡爪加上配料(liào)的固体物的(de)比(bǐ)例。

　　鸡(jī)爪，又名鸡掌、凤(fèng)爪、凤足(zú)，是鸡的脚爪，共(gòng)4个(gè)指头，可供(gōng)食用，是一道经典的传(chuán)统(tǒng)小吃，在川菜(cài)、粤菜(cài)中均有制(zhì)作，多(duō)皮、筋，胶质比较丰富。

　　在(zài)我国南(nán)方，凤爪(zhǎo)是一道上档次的(de)名菜，其烹(pēng)饪(rèn)方法也较复杂。

　　常用于煮汤，也(yě)宜(yí)于(yú)卤、酱，还(hái)可煮熟后脱骨拌(bàn)食，如：卤(lǔ)鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒(jiāo)麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅等。

】您下(xià)单的鸡爪固形物含量≥60%,介(jiè)意汤(tāng)汁(zhī)者慎拍,是什么意思(sī)

　　您下单的鸡爪固形物含量大于等于60%，介意汤(tāng)汁(zhī)者慎拍(pāi)是什么意思？可以理解成您下(xià)单的鸡(jī)爪，鸡爪子和(hé)调料固体(tǐ)大(dà)于(yú)等于60%，嗯，就是(shì)怕汤多的就别拍(pāi)

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