怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节(jié)就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵(duǒ)里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带(d折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗ài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行了(le)测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生(shēng)素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量(liàng)损(sǔn)失(shī)，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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