辣(là)椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的(de)。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣(là)椒是热(rè)碱性食物。对(duì)于(yú)老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性食物(wù)，孕妇不能多(duō)食用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点，可(kě)降低(dī)人(rén)身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜　1、清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污(wū)垢和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用(yòng)底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒(jiāo)比(bǐ)较难(nán)均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后(hòu)存放(fàng)在密(mì)封的(de天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切片(piàn)能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可以用食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水。

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