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湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同(tóng)于(yú)酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的(de)添(tiān)加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者(zhě)没有(yǒu)经过发酵制作出(chū)来的(de)饮(yǐn)料，而酸(suān)奶(nǎi)的(de)主(zhǔ)要(yào)原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低(dī)，发(fā)酵前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶(nǎi)为(wèi)原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却(què)灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人体有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们(men)减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还(hái)能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发(fā)酵乳是由乳制品(pǐn)发(fā)酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳也是(shì)一(yī)种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营(yíng)养更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中原有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远(yuǎn)不及(jí)发酵(jiào)乳。

　　如果仅(jǐn)仅(jǐn)是(shì)为了(le)摄入更(gèng)多的乳酸菌，还要(yào)注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的(de)8次方才(cái)有足够的活性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了(le)添加必要(yào)的添加(jiā)以外，不会(huì)再(zài)加入其他物(wù)质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的(de)物质(zhì)进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而(ér)酸(suān)奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其(qí)它原料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸(suān)度大，在(zài)这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内(nèi)特(tè)有的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸(suān)奶的保健作(zuò)用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然(rán)不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己在(zài)家把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶。