怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必(bì)定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳(ké)放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根(gēn)刺，能捏(niē)得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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