冬枣可以放冰箱保存吗(ma)

　　冬枣是可以放冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　冬枣可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存。 鲜枣保存一(yī)般都选的是冷藏,

　　冷藏(cáng)可以在(zài)一定程(chéng)度(dù)上抑制细菌(jūn)等微生物的滋生,建议冷(lěng)藏之前先把预(yù)储(chǔ)存的(de)鲜枣(zǎo)放(fàng)在(zài)5-8℃的温(wēn)度(dù)下预(yù)冷一两天。

冬枣(zǎo)怎(zěn)么挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜

　　1、看外观。

　　这(zhè)个(gè)步骤主要是看(kàn)冬(dōng)枣(zǎo)表(biǎo)面(miàn)的颜色，冬枣不(bù)是全青(qīng)的，也不是全(quán)红的，有些(xiē)人(rén)喜欢选红色的(de)冬枣，认为红(hóng)枣(zǎo)越红越甜，其(qí)实并非如(rú)此，冬枣是红绿相间的，而且绿与红之间没有完全的界(jiè)限，再加上红枣的面积(jī)稍大(dà)一点，可(kě)能2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)冬枣才是(shì)最好吃的(de)。

　　2、看一下(xià)它的硬度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)非常脆(cuì)，含很多汁液(yè)，重量上比较压手，因此拿一颗(kē)冬枣在手上去捏(niē)，如果能轻松捏(niē)软，这样的冬枣基本(běn)上已(yǐ)经(jīng)坏(huài)了(le)，好的冬枣是非常硬的，捏不动(dòng)的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提禧与喜的区别是什么，喜字logo设计前品尝(cháng)。

　　假如不确(què)定(dìng)这冬枣到底好不好吃，还可(kě)以提前去尝一尝(cháng)，很多摊位都同意去尝，如(rú)果不让尝的可以少买一点，先尝(cháng)一尝味道，如果(guǒ)吃起来外面是甜的，里面(miàn)是不甜的话，这样的冬枣就是用糖水浸泡过的，它的甜味渗透(tòu)不到最里面，而冬(dōng)枣自然成熟(shú)、香甜，吃(chī)一口，全(quán)身的果肉(ròu)都甜极了(le)。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱(zhòu)。

　　自然生产的冬(dōng)枣表面是圆滑的，摸起来一点都不坑坑洼洼，也不会(huì)有皱纹(wén)。

　　假(jiǎ)如(rú)拿起一颗(kē)冬枣，它的表皮有很多皱褶，这样冬枣(zǎo)就(jiù)会变得不新鲜(xiān)，会流(liú)失一些水分(fēn)，所以(yǐ)吃起来味道会大打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎样才能(néng)选到又(yòu)脆又甜的？

　　冬枣(zǎo)是(shì)在十月中旬(xún)左右上市的(de)，这个季节(jié)才是(shì)时令最新鲜的(de)冬枣，现在(zài)有很多提(tí)前上市的，肯定不是自(zì)然成熟(shú)的，所(suǒ)以建议大(dà)家不要去买，到(dào)了季节自然成熟的冬枣才又脆又(yòu)甜，小孩(hái)特别(bié)喜欢。

　　不好(hǎo)吃的冬枣虽然看上去也(yě)很新鲜，但(dàn)实(shí)际上口感(gǎn)会相差(chà)很多。

　　那么怎么样才能(néng)够选(xuǎn)到(dào)新鲜又(yòu)好吃的冬枣呢(ne)？在这(zhè)里就详细(xì)告诉大(dà)家挑选的技(jì)巧，因(yīn)为我之前的时候也特别不(bù)会(huì)挑，后来回老家的特(tè)意请教了枣农，问怎么样去挑选(xuǎn)？学(xué)会了(le)之后，每次去买(mǎi)冬枣(zǎo)都能够选到好吃新(xīn)鲜又(yòu)嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步(bù)主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不是完全(quán)青色，也不是完全红色(sè)的(de)，有的人(rén)喜欢选红(hóng)色(sè)的冬枣，以为越红了越(yuè)甜，其实不是，冬枣是红绿相间的，而(ér)且绿和红之(zhī)间没(méi)有完全的界限(xiàn)，另(lìng)外红(hóng)色要(yào)比绿色稍微面积大一(yī)些，大概2/3红色，1/3绿色，这样的(de)冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去(qù)冬枣完全是红(hóng)色，肯定是加过其(qí)他的催熟剂或者是(shì)被浸泡(pào)过，这(zhè)样的不要选择。

　　二，看一(yī)下它的硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液(yè)很多，重(zhòng)量上(shàng)就比较压(yā)手，所以(yǐ)拿一颗(kē)冬枣在手中(zhōng)去捏一下，如(rú)果能够轻松捏软，这样的(de)冬枣(zǎo)基本上就已经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常(cháng)硬，捏都捏(niē)不动的。

　　冬枣不像我们(men)平时吃的干(gàn)的大红枣，大红枣会有褶皱，干(gàn)了也可(kě)以吃，果肉还是很香(xiāng)。

　　但冬枣就是吃新鲜(xiān)，非常脆，汁多(duō)的才(cái)好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定(dìng)这个冬枣到底好不好吃(chī)，还可以提前去(qù)尝(cháng)一下，很多摊位都是同(tóng)意(yì)去尝的，如(rú)果不让尝的(de)可以(yǐ)少买(mǎi)一点，先尝一下口感，如果(guǒ)吃起来外面甜，越往里越不甜的话(huà)，这样的冬枣是用糖水泡(pào)过的(de)，它的(de)甜(tián)味(wèi)渗透不(bù)了最里面去，而自然成熟(shú)又甜又香的冬枣，吃一口之后，全身的(de)果肉都非(fēi)常(cháng)甜。

　　四，看表皮(pí)褶皱。

　　正常的(de)冬枣(zǎo)表面(miàn)是圆滚滚滑溜(liū)溜的，摸上去一(yī)点没有(yǒu)坑坑(kēng)洼(wā)洼(wā)的地方，也没有(yǒu)褶皱禧与喜的区别是什么，喜字logo设计处(chù)。

　　如(rú)果(guǒ)拿一个冬枣起来，它的表(biǎo)皮有很多折皱，这样的冬枣就不(bù)新(xīn)鲜了，会失(shī)去一部分水分，这样(yàng)吃起(qǐ)来口感会大打折扣。

　　以上四点就是在挑选冬枣的(de)时(shí)候要(yào)注意(yì)到几(jǐ)点啦，按照以(yǐ)上几个方法去选(xuǎn)择，大概率都能够(gòu)选(xuǎn)到非常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定要等到冬(dōng)枣上市的(de)时候再买，十月中旬(xún)之后，千万(wàn)不(bù)要(yào)早买，早买的冬枣是会被处(chù)理(lǐ)过。

　　虽然(rán)冬枣口感好(hǎo)，特别好吃，但是一定(dìng)不要多吃，吃多了也会导致腹(fù)痛腹泻，不容易消(xiāo)化，所以不论吃什么好吃的(de)美食，一定(dìng)要适量才(cái)行。

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