桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本(běn)科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二(èr)分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

中国内战打了几年，中国内战打了几年时间桂林(lín)米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样(y中国内战打了几年，中国内战打了几年时间àng)，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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