单亲家庭是什么意思-橘子百科-橘子都知道

单亲家庭是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)抢手的。

　　关于酒店管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内容以及酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么课程，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容(róng)，酒(jiǔ)店管理专业主要学(xué)什么？，酒店管理专业是做什么的？等问题(tí)，小编将为你整理以下知识：

酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门(mén)行业(yè)之(zhī)一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博会和(hé)越来(lái)越(yuè)多的国际大(dà)型活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才(cái)的(de)需求也日益(yì)增大(dà)，所以你大可不必为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职(zhí)场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大百万(wàn)年(nián)薪职业(yè)中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为(wèi)上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已(yǐ)有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上海投资(zī)或管理高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年(nián)都需要数以千计的国际(jì)化酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本(běn)路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管(guǎn)理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综(zōng)合素质的培养(yǎng)，主要(yào)学习(xí)经济管理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在(zài)学(xué)习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等(děng)多方面(miàn)的技能(néng)训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专(zhuān)业基础知(zhī)识(shí)和自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务(wù)理念(niàn)，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门(mén)的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计(jì)算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一定的职(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位(wèi)做(zuò)起，具备一定的(de)实际经验才有机会晋(jìn)升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内(nèi)都需求量很(hěn)大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专(zhuān)业的同学们会学习(xí)到(dào)食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正确地(dì)储存食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食物等了(le)解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在(zài)日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大(dà)比重的(de)实(shí)践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客人的(de)各种不(bù)同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式(shì)，了(le)解厨房(fáng)的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较有(yǒu)意思的(de)一门课(kè)，学(xué)生们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划也都(dōu)是(shì)必(bì)修，在此也需要懂得一(yī)些商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管(guǎn)专业的会计知识相对来说(shuō)已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营成(chéng)本、利(lì)润等等东(dōng)西(xī)，并且能很快的运用(yòng)到工作中去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发(fā)展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是酒店业的单亲家庭是什么意思(de)未来发展、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式(shì)和(hé)财务(wù)管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的学(xué)着(zhe)也可(kě)以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理者，特(tè)别是制定战(zhàn)略发展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还会了(le)解到每(měi)个部门(mén)的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐单亲家庭是什么意思如何正确服务客人(rén)等(děng)，也就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发单亲家庭是什么意思(fā)展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操(cāo)作(zuò)性(xìng)非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每个(gè)部门(mén)、每个(gè)职(zhí)位的工作流(liú)程和标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你(nǐ)的工(gōng)作业(yè)绩而不是(shì)你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想(xiǎng)直接做(zuò)管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从底层的(de)真正接触一(yī)个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道(dào)这(zhè)行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基(jī)础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大(dà)部分从业(yè)者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获(huò)得(dé)的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的(de)，前期(qī)必须(xū)能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。