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无骨(gǔ)鸡爪可以(yǐ)常温(wēn)保存吗(ma)

  无骨鸡(jī)爪是可以常(cháng)温保存的(de)。

  家庭自制的无骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡爪,一般来说在(zài)制作过程(chéng)中是没有(yǒu)做任(rèn)何(hé)防腐处理的,

  加之鸡(jī)爪营养(yǎng)丰富,很(hěn)容易(yì)变质,所以保质期都是比较短的,如果不放入冰箱,建(jiàn)议待鸡爪入味后,最好当日(rì)就食用完(wán),否则容易(yì)变质。

无(wú)骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)固形(xíng)物含量是什么意思

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  鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足(zú),是鸡的脚(jiǎo)爪,共4个指头,可供食用,是一(yī)道(dào)经典的传统小吃(chī),在川菜、粤菜中均(jūn)有制作,多(duō)皮、筋,胶质比较丰(fēng)富。

  在我(wǒ)国南方,凤爪是一道上(shàng)档次的名菜,其烹(pēng)饪方法也较复杂。

  常(cháng)用于煮汤,也(yě)宜于卤、酱,还可煮熟后脱(tuō)骨拌食,如:卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌(zhǎng)、拆骨掌翅等。

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