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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在(zài)95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和(hé)微量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高(gāo)温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器合格的(de)大(dà)市(shì)场选购外(wài)，还要(yào)看(kàn)看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波(bō)炉(lú)内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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