芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下(xià)，因为(wèi)在芹(qín)菜表(biǎo)面会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且(qiě)在(zài)表面还(hái)会有很(hěn)多的泥(ní)污，所以必(bì)须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才能(néng)够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候(hòu)就特(tè)别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的味道就比较好吃，而(ér)且也不会(huì)出现拉肚(dù)子的(de)情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用生的(de)还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹(qín)菜味(wèi)道比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不(bù)一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的(de)汁(zhī)水所(suǒ)含(hán)的杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西芹(qín)较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢(di五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力ū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常(cháng)好好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段榨汁即五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力可(kě)，不喜欢味道(dào)的还可以添(tiān)加白(bái)糖或(huò)者先(xiān)焯水榨熟的。

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