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刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据(jù)食物(wù)口味或刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹(píng)果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多含有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出(chū)不同(tóng)的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适(shì)中且有一(yī)点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选(xuǎn)择(zé)中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连(lián)接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。