近一(yī)个(gè)月(yuè)来，“淄博烧烤”话题持续(xù)火热并吸引了全国各(gè)地的关注(zhù)。小红(hóng)书数据显示，“淄博烧烤(kǎo)”一词在(zài)清明节后，搜(sōu)索指数一周内上(shàng)涨(zhǎng)了4.8倍，是上(shàng)月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平(píng)台的搜索量也(yě)出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖音平台(tái)共有(yǒu)38.2亿次播放量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博火车站周(zhōu)末(mò)发送旅(lǚ)客量连(lián)创3年来单(dān)日新高，其中不少都(dōu)是前来品尝(cháng)“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的(de)游客。多个OTA平台(tái)数据(jù)显示，淄(zī)博位(wèi)列(liè)“五一”期间高铁热门目(mù)的地榜单(dān)。

　　目前，淄(zī)博1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间市(shì)现存烧烤相关(guān)企业3220余家，行(xíng)业(yè)前景十分广(guǎng)阔。在全国50余(yú)万家的烧烤(kǎo)企业中，为何(hé)“淄博烧烤”能走红(hóng)？“淄博烧烤”走红后又给这(zhè)座城市带(dài)来了哪些商机？本期钛媒(méi)体·钛度图闻试图从(cóng)数据(jù)层(céng)面做复(fù)盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)爆网络 从大(dà)学(xué)生(shēng)到中年人都为之心动　

　　在近一个月的时间里，“淄博烧(shāo)烤”及(jí)其(qí)相关话题火爆出圈，在(zài)包括微(wēi)博、抖(dǒu)音、小红书(shū)等(děng)平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出现在3月5日(rì)左右，“大(dà)学(xué)生组团到(dào)淄博(bó)吃烧(shāo)烤”这一(yī)话题让“淄博烧烤”在小(xiǎo)红书及抖音平台出现(xiàn)了第(dì)一(yī)个热(rè)度小(xiǎo)高峰；3月10日，淄博市为烧烤专门开了一(yī)场新闻发布会，因此在(zài)3月11日，微博、小红书及抖(dǒu)音(yīn)均出现了热(rè)度(dù)高峰。

　　4月(yuè)8日，抖(dǒu)音大V博(bó)主摸底淄(zī)博10家烧烤摊位，发现没有一家(jiā)店铺缺斤少(shǎo)两，淄博当地(dì)人(rén)实在真(zhēn)诚的品质再次把(bǎ)淄博(bó)烧(shāo)烤推上高(gāo)热度。“淄博烧烤(kǎo)”的传播度迅速扩大(dà)，也离不开官方(fāng)的助(zhù)推，从加(jiā)开24列从济南(nán)至(zhì)淄博间(jiān)的(de)周末往返“烧烤专列”到(dào)新增(zēng)21条定(dìng)制烧烤公交专线(xiàn)等一系列“保姆(mǔ)式服(fú)务”出(chū)台(tái)，“淄(zī)博烧烤”热度在(zài)各大平(píng)台(tái)不断上升，“淄(zī)博烧烤”及“淄(zī)博”这一城市成为互(hù)联网最新顶流。

　　助推(tuī)“淄博烧烤”走(zǒu)红的群体是谁？巨量算数(shù)数据(jù)显(xiǎn)示，在抖音平台上(shàng)，山东省济(jì)南市(shì)观(guān)看“淄博烧(shāo)烤”相(xiāng)关话题(tí)视频的人群(qún)最多(duō)，其次(cì)是北(běi)京市和山东省青岛市。而在年龄分(fēn)布(bù)上，不管(guǎn)是18岁(suì)的(de)大学生，还是50岁+的中(zhōng)年人，都对“淄博(bó)烧烤(kǎo)”十分心动。其(qí)中，31-40岁年龄段的人群(qún)最爱观看“淄博烧烤”相关(guān)视(shì)频，占比近3成；其次是24-30岁的人群，18-23岁的(de)人群排名第三。综(zōng)合来看(kàn)，18-40岁(suì)的(de)年轻消费群体是“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”的(de)忠(zhōng)实粉(fěn)丝(sī)，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行(xíng)业增势迅 猛价格与爆(bào)火前相差(chà)不大

　　在“淄博(bó)烧烤”持续火爆(bào)的同时，为营(yíng)造良好消费环境，淄博(bó)官方也(yě)发(fā)布规范(fàn)经营者价格行为提醒告(gào)诫书，包括(kuò)烧烤等商(shāng)户执行市场调(diào)节价(jià)的(de)，要(yào)依(yī)法合理制定(dìng)价(jià)格标准(zhǔn)，依法明(míng)码标价，不得拒绝(jué)或不履(lǚ)行价格承诺，不得(dé)随意涨价，严禁(jìn)收取未(wèi)标明的费用欺诈消费(fèi)者等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤”的整体(tǐ)价格(gé)与爆(bào)火前(qián)相差不大。“淄(zī)博烧烤”的价格(gé)比较便宜，肉类的价格基本为(wèi)1.5元-3元/串，海鲜(xiān)类价格(gé)约为(wèi)3-6元/串(chuàn)，素菜(cài)价格基本(běn)为1元/串。而“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”灵魂所(suǒ)在的小饼价格为2元/袋，小(xiǎo)葱酱价格(gé)基(jī)本在5-10元(yuán)/份(fèn)。

　　有游(yóu)客表示(shì)，即使(shǐ)点上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三(sān)四十块(kuài)就能吃很饱，性(xìng)价(jià)比极高。

　　淄博市烧烤行业目前正处于快速发展的阶段。企查查数据显示(shì)，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年新增注册烧(shāo)烤企业在20家左(zuǒ)右；从2015年以后，淄博市(shì)烧烤(kǎo)企(qǐ)业每年新增注(zhù)册量(liàng)均(jūn)超百家，呈快速增(zēng)长态势。其中，2021年，淄博市烧烤新增企(qǐ)业注册量为620家，达十年间之(zhī)最。截止2023年(nián)4月18日，不(bù)到4个月的(de)时间(jiān)，淄博市烧烤新增企业已达541家，比2022年全(quán)年(nián)新(xīn)增数量只差(chà)40家(jiā)。目前，淄博市现存烧烤(kǎo)相关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座(zuò)城 淄(zī)博成新晋网红城(chéng)市

　　自“淄博烧烤(kǎo)”火了以来(lái)，淄(zī)博成为新晋旅游网红城市(shì)，淄博各(gè)火车站客流量持续升温，全(quán)国(guó)各地的游客(kè)纷纷去淄(zī)博吃烧烤，烧烤成为(wèi)了淄博市的(de)新名片。

　　据(jù)统计，3月以来，淄(zī)博火车站日均发送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客(kè)2万人次(cì)，到发旅客数(shù)量呈持续上升趋势，并(bìng)打破(pò)近三年来车站单日到发(fā)旅客数新高。尤(yóu)其是周末时(shí)间，客流量(liàng)更(gèng)为旺盛。其中3月18日，淄博站(zhàn)发送旅客2.38万人次，到(dào)达3.3万人次，合计5.68万人次，比春(chūn)运客流量还要大。

　　3月31日-4月23日，国铁济(jì)南局加(jiā)开24列从济南至(zhì)淄(zī)博(bó)间的周(zhōu)末(mò)往(wǎng)返“烧(shāo)烤专列”，40分钟左右就可到达。淄(zī)博市客流量再创新高。4月(yuè)15日，淄博火车站(zhàn)到达旅客32602人次、发(fā)送旅客(kè)51033人次(cì)，到(dào)发合计83635人次，创车站单日(rì)到发旅(lǚ)客数历史纪录。

　　山东省(shěng)内(nèi)的人群凭(píng)借(jiè)着地理(lǐ)优势，在周末来一(yī)场说(shuō)走就走的旅(lǚ)行更为便捷。百度迁徙(xǐ)平(píng)台数(shù)据显(xiǎn)示，在“淄博(bó)烧烤”走红前，迁入淄博市(shì)的客源地(dì)前十榜单(dān)中均来自山东境内的城(chéng)市，但在走(zǒu)红后，天津市和北京市(shì)也跻身前十(shí)榜单(dān)中(zhōng)。其(qí)中，迁入淄(zī)博市的最大客源地从(cóng)滨州市变成了济南市，毕竟从济南坐高铁过去最快仅需要(yào)22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄博市。OTA平台(tái)数据显示，4月14日(rì)、15日两天，“淄博”火车(chē)票搜索增幅位居全(quán)国(guó)第(dì)一，环比(bǐ)增长988％。4月15日，“北京(jīng)南-淄博”火车票开售不到1分钟就被秒空。

　　随着(zhe)游(yóu)客扎(zhā)堆出行，淄博(bó)也(yě)即将(jiāng)迎接近年来(lái)最火热的“五一”。数(shù)据(jù)显示，“五一”期间(jiān)高(gāo)铁热门目的地榜(bǎng)单中淄(zī)博均位列(liè)前十。与(yǔ)此同(tóng)时，烧烤也带动了淄博市旅游服务业(yè)等的(de)发展。OTA平台数据(jù)显示，“五一”期间淄博旅游1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间订单（含酒店(diàn)、景点(diǎn)门票）同比增(zēng)长(zhǎng)超2000％，“五一”期间淄博市(shì)的住(zhù)宿(sù)预订量较2019年(nián)上涨800％，增(zēng)幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博市正(zhèng)在抓(zhuā)住机遇，烧烤打开(kāi)的“流量入口”成了淄博市发展(zhǎn)的新契机。淄博(bó)当地(dì)的文(wén)旅局纷纷出战，文(wén)旅局长成为“淄博文旅推荐官(guān)”，在高铁上开直播教(jiào)网友如何品味(wèi)“淄博烧烤”，更新城市形象，让淄博的热度持(chí)续升温。

　　另外，淄博相关部门(mén)还开始从烧(shāo)烤延伸(shēn)至人(rén)才招引等(děng)领域(yù)，为符合条(tiáo)件的来淄求职、就(jiù)业的青(qīng)年学生(shēng)提供(gōng)入(rù)住优惠(huì)条件和生活补(bǔ)贴。

　　用烧烤带(dài)火一座城(chéng)，背后离不开政策的的(de)扶持和完善(shàn)的发(fā)展理念。借着(zhe)烧烤热(rè)潮，淄(zī)博把线上“流量(liàng)”转化为(wèi)线下“留量”，“淄博烧烤”火出圈成为(wèi)必(bì)然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间