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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花(huā泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏)香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多(duō)样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量(liàng)在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质(zhì)，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖(gài)过茶(chá)叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒(dào)到(dào)少(shǎo)量时要(yào)一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其(qí)味(wèi)确(què)是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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