怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不(bù)同的(de)风(fēng)味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一(yī)次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适(shì)中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战p>

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代(dài)的(de)方法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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