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　　朵的红色(sè)是(shì)热情(qíng)的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花(huā)儿为什么这样(yàng)红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖(táng郑业成是否已婚 郑业成是几线演员)变(biàn)成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈(yù)红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是(shì)花(huā)青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一(yī)句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的作用

花(huā)儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热(rè)情的色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红(hóng)？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头(tóu)有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花(huā)儿为什么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问(wèn)句提出要(yào)说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么(me)这样红？首先有它(tā)的(de)物质(zhì)基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是红(hóng)叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红(hóng)色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明花(huā)青素(sù)这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用一句话概(gài)括回(huí)答，接着(zhe)具(jù)体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质(z郑业成是否已婚 郑业成是几线演员hì)基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青(qīng)素的段(duàn)卜孙(sūn)作(zuò)用

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