榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以及微福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况(k福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗uàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大(dà)小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨(biàn)识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细裂(liè)缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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