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桂林是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂(guì)林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作(zuò)方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米(mǐ)磨成(chéng)米(mǐ)浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的(de)一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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