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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微(wēi)生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有(yǒu)耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养(冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层(céng)是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很(hěn)不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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