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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥(féi)的(de)。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余(yú)的脂(zhī)肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物(wù)排出身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效(xiào)果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具(jù)有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄(huáng)米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米属(shǔ)于(yú)同一(yī)种物质，大(dà)黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄(huáng)米富含(hán)蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草本。

　　秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花(h铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢uā)序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七(qī)烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还(hái)含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是(shì)什么米(mǐ)啊(a)?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方(fāng)的一种农作物，含有的(de)人体必需(xū)的八(bā)种氨基(jī)酸的含(hán)量均(jūn)高于大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本(běn)科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kā铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢i)展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大(dà)多(duō)为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆形，平滑(huá)而(ér)有光泽(zé)，长约3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡(dàn)黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白(bái)色、黄色(sè)或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　我国华(huá)北、西北(běi)多(duō)有栽(zāi)培。

　　一(yī)般分两种类型，以秆(gǎn)上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍(shǔ)；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的(de)根(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以(yǐ)及(jí)稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克，常吃对高血压患者有(yǒu)益。