芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)的(de)。

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芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为(wèi)在(zài)芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证青(qīng)菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样(yàng)制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好吃，而(ér)且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的(de)榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以(yǐ)很(hěn)多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一(yī)样且所含营(yíng)养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是(shì)不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙(gài)物质的(de)含量都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中个别营养(yǎng)成(chéng)分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药(yào左眉毛有一根特别长是什么意思？)材蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可(kě)以添(tiān)加(jiā)白(bái)糖或者先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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