紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bbno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗angiaceae），是(shì)一(yī)类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化(huà)的(de)修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海(hǎi)的(de)潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有(yǒu)bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和半(bàn)叶bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗紫菜，在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长，是一个(gè)广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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