新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色或(huò)黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下(xià)二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故(gù)人(rén)，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自(z二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ì)愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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