大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长(zhǎn旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释g)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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