怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不(bù)要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位相对(duì)较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一(yī)些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意(yì)去(qù)翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关(guān)，一串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那(nà)颗(kē)是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己(jǐ)制(zhì)作的(de)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容(róng)。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇>

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健作(zuò)用的(de)多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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