榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其(qí)变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴(liú)莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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