这(zhè)种方法比较(jiào)简单，但是主要利用青椒本身不(bù)喜欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先(xiān)应该准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然(rán)后把青椒进(jìn)行消毒(dú)处理，擦(cā)干青(qīng)椒表面的水(shuǐ)分(fēn)，然后(hòu)将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)放入(rù)箱子里。

　　还(hái)需要(yào)注意放一层(céng)青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比(bǐ)较常用，首先取(qǔ)一(yī)口缸，然后在缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要(yào)将青椒进行消毒，然后放入缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需要(yào)进行封口，可以用干净的塑料布(bù)将(jiāng)缸口封紧。

青椒怎么(me)保存新鲜青椒怎(zěn)样长(zhǎng)期保存好

　　1、青(qīng)椒保存环境(jìng)，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最(zuì)低的保存温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在冰(bīng)箱中(zhōng)因为过于潮(cháo)湿的环境，也(yě)会让青椒提前(qián)变瘪，还(hái)有可能(néng)提早(zǎo)腐烂，所以青椒需要(yào)在干燥环(huán)境(jìng)下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直(zhí)射(shè)时间过长，最好(hǎo)放在避光(guāng)的位置(zhì)。

　　2、保存方(fāng)法，青椒(jiāo)最(zuì)直接的保存方法就是放在阴(yīn)凉通风的地方，不要清洗青(qīng)椒，也(yě)不要(yào)去掉(diào)果(guǒ)蒂，直接将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出(chū)大部(bù)分(fēn)空气后，在(zài)塑料(liào)袋表面扎几个小孔，然后(hòu)装入清(qīng)水盆中，保证(zhèng)清水盆中的水不要进入塑料(liào)袋中。

　　3、避光密封法保存青(qīng)椒，将青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明胶(jiāo)带密(mì)封起来，最后把42周是几个月，42周是几个月保质期(bǎ)箱子放(fàng)入(rù)阴凉通风的地方，隔段时(shí)间就翻动(dòng)一次(cì)，这个方法保存(cún)青(qīng)椒可达一(yī)个月不坏，这样的方式适合(hé)长途运输。

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