松茸清(qīng)洗方法？首先削去(qù)菌子(zi)上(shàng)的(de)泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补充(chōng)身体所需营养(yǎng)有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食(shí)用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残(cán)留的细菌(jūn)对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸(rōng)经过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水(sōng)茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能(néng)会对机体造成一定的(de)损(sǔn)害，从(cóng)而对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸(rōng)的质量而定，以使松茸(rōng)发挥(huī)较(jiào)高的营养价值。如果是在(zài)野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了(le)食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头(tóu)部(bù)和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的(de)时(shí)候(hòu)注意将头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部较脏，清洗的(de)面(miàn)积(jī)也大，先清洗就(jiù)不(bù)会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个(gè)松茸表面(miàn)洁(jié)净干燥既(jì)可。

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