竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保360借条是正规的吗留茎部(bù)，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却360借条是正规的吗，冷却的(de)时候务必(bì)要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热(rè)水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注(zhù)意的是(shì)不建议用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人(rén)群(qún)来(lái)说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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