生熟普洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法和时刻？生茶泡法：洗茶一遍(biàn)，用涨水(shuǐ)，茶(chá)量宁少勿多，水温(wēn)是要沸水（100度），前面(miàn)的时(shí)分能够出(chū)水快点，到了后边茶味变淡的时分能(néng)够盖下的(de)。关于生熟普洱茶的冲泡办法和时刻以(yǐ)及生熟普洱(ěr)茶(chá)的冲泡办法和时刻，生熟普洱茶的(de)冲泡办法视频，普洱生(shēng)茶与(yǔ)熟茶的冲(chōng)泡(pào)办法，熟(shú)普洱茶的(de)冲泡办法大全，生熟普洱茶怎(zěn)样(yàng)泡(pào)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

生熟普洱茶能够一同寄存吗

　　生熟普(pǔ)洱茶是(shì)能够一(yī)同寄存的(de)。

　　云南普洱茶，是(shì)一个(gè)很为美妙的茶类，同一产地(dì)，同一材料制造(zào)，却能发生(shēng)两种不同(tóng)的茶叶口感，生(shēng)茶，与熟茶，生茶以新鲜的茶香，回(huí)甘(gān)生津的口感(gǎn)，赢得各地茶友(yǒu)的(de)追(zhuī)捧。

　　喝过生茶(chá)熟茶的(de)茶友都理解,生茶熟茶是(shì)两(liǎng)种(zhǒng)彻(chè)底不(bù)同的香(xiāng)气,而茶叶又是吸味(wèi)物质,假如兼并寄(jì)存,是会在香气(qì)上有必定影(yǐng)响的。

　　普洱(ěr)生茶和(hé)普洱熟茶是质量风格(gé)天壤之(zhī)别的两(liǎng)种茶品,应禁止将(jiāng)生茶和(hé)熟茶混合(hé)寄(jì)存在一同。

生熟(shú)普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡办(bàn)法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一(yī)遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前(qián)面(miàn)的时分能够出水快(kuài)点，到了后边茶(chá)味变(biàn)淡的时分能够盖下。

　　还(hái)有(yǒu)些小(xiǎo)技巧，用盖碗冲泡时开盖，特(tè)别(bié)在洗茶(chá)时(shí)。

　　洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗(xǐ)茶二遍，用紫砂壶比(bǐ)较适合，水温越高越好。

　　用(yòng)厚壁壶或出茶(chá)前用涨水淋(lín)壶。

　　好(hǎo)的陈年普(pǔ)洱茶泡法不必太讲究,浓(nóng)有浓(nóng)的味道，淡有淡的雅韵。

熟普(pǔ)与生普冲泡办法

　　 熟普与生普(pǔ)冲泡(pào)办法

　　 　　众所周知普洱(ěr)茶(chá)有生茶和熟(shú)茶(chá)两种，其(qí)间(jiān)普洱熟茶(chá)茶性温文(wén)，有养胃(wèi)，护胃，暖胃，降血(xuè)脂(zhī)、瘦身(shēn)等保健功用，被世人喜欢。

　　下面就为(wèi)咱们介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选择泡普洱(ěr)茶所需求的用具：紫砂壶(hú)，盖碗杯，土(tǔ)陶瓷提梁壶。

　　 　　备(bèi)具：准备好茶具及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶涤具：先(xiān)用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯(bēi)的效果，一(yī)起能够涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱(ěr)茶当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快(kuài)速倒去，以(yǐ)此清洗茶(chá)叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲(chōng)茶滋润：依(yī)据实际状况把(bǎ)握(wò)冲泡时刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到(dào)公正杯中(zhōng)，滤网放到公正杯(bēi)上，过(guò)滤碎茶，然后再(zài)别离均(jūn)匀的分入小杯中(zhōng)，温(wēn)了就能够喝了。

　　 　　a.每(měi)次泡(pào)好要倒入(rù)公正杯里渐(jiàn)渐喝(hē)，不能泡在壶(hú)里太长时刻，不然焖熟(shú)茶叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱茶(chá)即便(biàn)变冷今(jīn)后仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些(xiē),或许是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时(shí)刻，视(shì)茶叶的状况而不(bù)同，一般紧压茶能够稍短些，散茶能够稍长(zhǎng)些(xiē)，投茶量多能(néng)够稍短些，投(tóu)茶量少能够稍长些，刚(gāng)开始泡能够(gòu)稍(shāo)短些，泡久(jiǔ)了能(néng)够稍长些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶的(de)人员须以最平缓、最(zuì)天然的心态为品茗(míng)者服务，在茶艺界中，常有(yǒu)“一人得神、二人得趣、三个(gè)得味”之(zhī)说，这正好(hǎo)是(shì)泡茶(chá)人(rén)心态的表现。

　　独自一人无任(rèn)何(hé)环境(jìng)及附(fù)加的外在要素影响，故可泡(pào)出最佳茶质供自(zì)我品茗享用……而一些心理素质不太好(hǎo)的茶艺人员无法以安静的心(xīn)态(tài)冲泡，或则水温太(tài)高(gāo)，或许慌(huāng)张致使投茶(chá)量失衡，无法泡出最佳茶质。

　　所以，泡茶(chá)人的心境(jìng)是普洱茶冲泡的关键要(yào)素，茶汤的口感会跟着他的心境改动而改动(dòng)!因此，要泡好一(杯(bēi))壶(hú)普洱茶，调整好(hǎo)泡茶(chá)人员自(zì)己的心境是最重要的要(yào)素。

　　只需在往(wǎng)常心(xīn)态(tài)下，选择最适合的器皿和品茗(míng)艺境，在投茶量适合不改动的状况下把握水温文浸(jìn)泡时刻，还可依个(gè)人口(kǒu)感，彼此(cǐ)和(hé)谐中和后，争(zhēng)夺以最天然的心态(tài)泡出最优(yōu)质的口(kǒu)感，唯有融入其间，方能(néng)乐在其(qí)间!

　　 　　品茗环境(jìng)：

　　 　　茶乃一(yī)种博学多才(cái)的传(chuán)统(tǒng)文明，特别是久经干(gàn)载长(zhǎng)胜不衰(shuāi)且盛名远扬的的普洱茶，文明精华更(gèng)是撒播至今且又(yòu)到(dào)达巅峰盛世(shì)品饮之际(jì)。

　　作为一种传统(tǒng)文明的精(jīng)力(lì)享用(yòng)就应(yīng)该在高雅的环(huán)境中(zhōng)进行的(de)，品茗之境须和其文明氛围(wéi)和谐一(yī)致，如高雅(yǎ)古典的装饰环境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶(chá)汤进口，稍停顷(qǐng)刻，细细(xì)感触(chù)茶的醇度;翻(fān)滚舌头(tóu)，使茶汤(tāng)游过口腔(qiāng)中的(de)每一个部位，滋(zī)润一切的味蕾(不同部位(wèi)的味蕾感觉(jué)出(chū)的茶汤的味道，一般是不相同的’)，领会普洱茶的光滑和甘厚;入(压在玻璃窗边c，在窗户边crù)喉时可领会普洱(ěr)茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求(qiú)留意的事项

　　 　　普洱茶冲泡(pào)水温：100摄氏(shì)度沸水。

　　注：煮水时(shí)不(bù)宜过渡欢腾或欢腾的次数太多(duō)，这样(yàng)水中(zhōng)的(de)氧(yǎng)气过(guò)少会影响(xiǎng)茶(chá)叶(yè)的活性(xìng)。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的(de)选择：最好用(yòng)纯水(shuǐ)或山泉水(软水(shuǐ)为佳)冲(chōng)泡普洱茶。

　　如没有这些水，凡契合国(guó)家规定饮(yǐn)用水目标(biāo)的也可用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水份额为(1克(kè)：50克)，或置茶量为容(róng)器容量的2/5左(zuǒ)右。

　　或许依(yī)据泡茶的器(qì)皿(mǐn)和品茗人数(shù)的(de)多少而定。

　　如用(yòng)盖碗冲泡(pào)、小盖(gài)碗一般为(wèi)3—5g/3～5人(rén)，而若用大盖碗;中泡(pào)则(zé)5～10g/5～8人;适取投到(dào)。

　　别的，还(hái)应(yīng)先区分泡的是(shì)紧压茶(chá)或是散(sàn)茶，一般(bān)散(sàn)茶可(kě)多投一点(diǎn);而紧压茶因紧压(yā)投茶(chá)量上可相对略少一点，但凡事都适皆最(zuì)佳!现在市场(chǎng)上(shàng)的(de)普洱茶一般茶饼，茶(chá)砖等(děng)紧压茶居多(duō)，所以在泡(pào)这类茶的时分要(yào)先用茶(chá)锥或许茶刀(dāo)撬成小(xiǎo)块，然后能够用紫砂(shā)罐放好备用，也能够喝的时分在撬开(kāi)。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视(shì)茶(chá)叶的状况而不同，一般紧压茶能够稍短(duǎn)些，散茶能够稍长些，投(tóu)茶量(liàng)多能(néng)够稍短些，投(tóu)茶量少能够(gòu)稍长(zhǎng)些，刚(gāng)开始(shǐ)泡能够稍短些，泡久了能(néng)够(gòu)稍长些。

　　也能够(gòu)依据各人口感而定，常喝浓(nóng)茶重口感(gǎn)的可(kě)多泡一会;反则缩短;别的还可依据水温文冲(chōng)泡(pào)次数而定，水温太(tài)高，可缩短浸泡时刻，而头几泡一般快冲快泡，后(hòu)边(biān)则可跟着冲泡次数的添(tiān)加而延(yán)伸冲(chōng)泡(pào)的时刻，方(fāng)可泡出普(pǔ)洱(ěr)佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普洱(ěr)熟茶泡法(fǎ)不只能够更好的泡出一壶好茶，更是喜(xǐ)好普(pǔ)洱熟茶者(zhě)的一种日子(zi)品(pǐn)尝，更(gèng)是一种安静慈祥(xiáng)的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普(pǔ)冲(chōng)泡办法

　　 　　一(yī)般的生普洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克普洱茶倒入茶(chá)壶(hú)或盖碗，冲入500毫(háo)升(shēng)沸水。

　　先洗茶，将普洱茶(chá)表(biǎo)层的不洁净(jìng)物和异物洗去，才干充沛释放出普洱茶的(de)真味(wèi)。

　　再(zài)冲入沸(fèi)水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒(dào)入公正杯(bēi)中，再(zài)将(jiāng)茶(chá)汤(tāng)分斟入品茗杯，先闻其香，观(guān)其色，然后饮用(yòng)。

　　汤色红浓亮堂，香气共同陈(chén)香，叶底褐红(hóng)色，味道浑(hún)厚回甜，饮后令人心(xīn)旷神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为咱们(men)具(jù)体介绍冲泡进程。

　　 　　准备(bèi)工作：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲(chōng)泡用水和水温(wēn)：选(xuǎn)用矿(kuàng)泉水或纯净水(shuǐ)，水(shuǐ)温以90oC~100oC沸水为(wèi)佳(jiā)。

　　 　　二、置茶量：用茶刀(dāo)顺茶饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按(àn)喝茶人数多少决议取茶数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人多可取普洱(ěr)茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶(yè)放入茶壶，然后注入(rù)热(rè)水(除可醒茶之外，它一(yī)起(qǐ)还具(jù)有(yǒu)进步茶叶净(jìng)度的效果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱(ěr)茶的(de)冲(chōng)泡适合运用大一点(diǎn)的(de)茶具(jù)以更好(hǎo)的表现出普(pǔ)洱(ěr)茶的色、香、味等(děng)质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的(de)透气*和保温(wēn)*也可(kě)作为冲泡普洱茶的(de)器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活，也(yě)不失为冲泡普洱茶(chá)的器皿(mǐn)。

　　 　　小(xiǎo)提示(shì)：杯子最好选用大一(yī)点的、晶(jīng)滢剔透的玻璃杯(bēi)最好(hǎo)，初学者(zhě)最好选用(yòng)玻璃杯(bēi)或盖(gài)碗来(lái)冲泡。

　　 　　生普洱茶(chá)的冲泡办法，其实新、老普洱茶的冲泡(pào)办法应该有所不同，普洱茶(chá)的冲泡最好是(shì)用盖碗或用紫沙壶，假(jiǎ)如没有这两样东西还能够(gòu)用能够当壶又能够当(dāng)杯的紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻不欲太长，一般(bān)是经过两遍的(de)洗茶(chá)进程之后，刚开始冲水后时刻(kè)不要(yào)超(chāo)越(yuè)20秒出汤(tāng)，后边能够渐渐的延(yán)伸(shēn)时刻到(dào)淡(dàn)中止，新茶冲泡的时分尽(jǐn)量不要盖盖子(zi)，削减涩(sè)味，老茶(chá)能够盖盖子，因(yīn)为在时刻的改(gǎi)动(dòng)上现已没(méi)有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件(jiàn)有哪些

　　 　　A.必须在干仓(cāng)陈(chén)化：

　　 　　干仓(cāng)是(shì)指茶叶在(zài)湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵寄存。

　　干(gàn)仓(cāng)贮存(cún)普洱茶(chá)不会发(fā)霉，尽管转化较为缓慢，但能(néng)坚持普洱茶的真性;湿仓则是指(zhǐ)茶商为了获(huò)取赢利，把茶叶放(fàng)在通(tōng)风不畅、湿度较高(gāo)的环境加(jiā)速陈(chén)化。

　　而这样做(zuò)，不(bù)光会损坏茶叶的质量，更导致(zhì)保藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温(wēn)度不行忽然(rán)改动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将会(huì)影响茶汤水性(xìng)给予口感(gǎn)的生动性，乃(nǎi)至仓(cāng)内(nèi)温度太高，构成(chéng)炽热，会将本来的普洱生(shēng)茶，转变为普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶。

　　 　　C.避免杂味感染(rǎn)：

　　 　　茶(chá)叶是最会吸收杂气(qì)异(yì)味的，撒(sā)一把枯燥茶叶(yè)，会吸清空气中(zhōng)的异味，因(yīn)此，应力求(qiú)贮放环(huán)境清洁无杂味，一旦(dàn)吸收(shōu)了火(huǒ)油、香水(shuǐ)等气味便(biàn)成(chéng)废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实(shí)。

　　仍用厚箬填(tián)紧(jǐn)。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　常有人将已打(dǎ)开了的普(pǔ)洱老茶(chá)，改用(yòng)较低残次量(liàng)的(de)塑料纸重包，时(shí)刻(kè)一久，就会宣布(bù)异(yì)味，直(zhí)接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储(chǔ)条件需求留(liú)意的几个方面(miàn)。

　　只需能够(gòu)把握储藏茶叶地(dì)址的(de)温度和湿度的改动规则，量(liàng)体裁衣并采纳(nà)恰当调整办法，就可(kě)认(rèn)为(wèi)普洱茶发明一个洁净卫(wèi)生、有(yǒu)利于(yú)正常醇化的外(wài)部环境，还能(néng)够恰(qià)当进步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从普(pǔ)洱茶(chá)饼外形(xíng)要求(qiú)形状匀整规矩;棱(léng)角规整，不缺(quē)变少(shǎo)角;松紧适(shì)度;模纹明晰，条索规整紧(jǐn)结;色(sè)泽以(yǐ)黑褐(hè)，棕褐、褐红(hóng)色为正(zhèng)常。

　　外表有霉(méi)花，霉点的(de)普(pǔ)洱(ěr)茶均为(wèi)残次(cì)。

　　下面具体介绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色(sè)：亮(liàng)堂(táng)，红浓，红褐色。

　　如汤(tāng)色红浓(nóng)剔(tī)透是(shì)高质量普洱茶，犹如红酒(jiǔ)一杯;深红，红褐(hè)的汤色(sè)均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的为残次。

　　 　　香气： 首要看香气的(de)纯度，差(chà)异霉味(wèi)与陈(chén)香味。

　　霉味是一种(zhǒng)蜕变的味道，使人不愉快。

　　陈香味是普洱(ěr)茶(chá)在后发酵(jiào)进程中(zhōng)，多种化学成分(fēn)在微(wēi)生物(wù)和酶的(de)效果(guǒ)下，构成(chéng)的新物(wù)质(zhì)发(fā)生的一种(zhǒng)归纳香气(qì)。

　　有的似桂圆香，红枣(zǎo)香，槟榔香等，总归(guī)是令人愉快的香气。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)香(xiāng)气到达的(de)最高境地(dì)也便是咱们常说的普洱茶的陈韵(yùn)。

　　所以陈香味与霉味是(shì)不(bù)同的(de)。

　　如有霉味，酸(suān)味，或其(qí)他(tā)异味，香味(wèi)等为不(bù)正常。

　　 　　味道： 普洱(ěr)茶(chá)的味道(dào)要醇和，爽(shuǎng)滑，甜(tián)美。

　　指刺激性不强，没有涩(sè)味，口感很舒(shū)畅。

　　回甘是(shì)指茶汤浓而刺激(jī)性(xìng)不强，茶汤进口今后舌(shé)根有显着的(de)回甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果一：女人生理期降(jiàng)临(lín)不(bù)适合喝(hē)普洱茶(chá)

　　 　　每(měi)逢女(nǚ)人生理(lǐ)期(qī)降暂时，经血会消耗(hào)掉不少体内的铁(tiě)质，若仍(réng)是(shì)习惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱(zán)们的肠粘膜对铁质的(de)吸收，然后下降人体对(duì)铁质吸收，构成铁质或补(bǔ)血药中的铁结(jié)石发生(shēng)沉积的(de)现象，不(bù)利于经血排放(fàng)。

　　 　　副效果二：怀孕期不(bù)适合喝(hē)茶

　　 　　孕(yùn)妈妈(mā)正值怀孕(yùn)期(qī)不适合喝普洱茶。

　　普洱茶(chá)茶(chá)叶中咖啡碱浓度含量高，若是孕妈(mā)妈常(cháng)喝普(pǔ)洱茶，心跳频率添加，构(gòu)成心脏(zàng)负(fù)荷(hé)加重，导致(zhì)妊娠中毒(dú)症。

　　有(yǒu)时分因(yīn)长时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏，膂(lǚ)力不行，促进(jìn)产期(qī)期间，构成难产状况。

　　 　　副效果三：产妇哺乳期不适合喝茶

　　 　　生产后(hòu)想亲自哺乳的产妇也不宜喝(hē)太(tài)多普洱茶，这期间要是喝(hē)下很多茶水，茶(chá)中含有(yǒu)的高浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸收(shōu)，然后影响乳腺的血液循环按捺乳汁(zhī)的(de)分泌，构(gòu)成奶水分泌缺乏。

　　有时(shí)茶叶(yè)中咖啡(fēi)碱可经过乳汁影响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副效果四：更(gèng)年期不适合(hé)饮用(yòng)普洱(ěr)茶

　　 　　正值更年期的妇女，除(chú)了头晕和浑(hún)身乏力之(zhī)外(wài)，有时还会呈现(xiàn)心跳加速(sù)“脾气欠(qiàn)好(hǎo)睡觉质量(liàng)差等现象，若(ruò)再喝太多普洱茶更会加重(zhòng)这些症状。

　　 　　喝(hē)普洱(ěr)茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动(dòng)脉硬化的成效

　　 　　茶多酚(fēn)显着按(àn)捺体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂(zhī)首要成分)含量的(de)上升，并能促进脂类化合物从(cóng)粪(fèn)便(biàn)中排出，还能发(fā)送毛细(xì)血管壁的(de)弹性，因此(cǐ)，对防治(zhì)动脉粥硬化、高血压及(jí)肥胖都(dōu)具有重要效(xiào)果。

　　肥胖病大都是因人体代谢(xiè)失调、过(guò)多堆集(jí)所引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效(xiào)是因为茶多酚、叶绿素(sù)、维生素C等我种有用(yòng)成人的归纳效(xiào)果。

　　茶多酚能去脂解油腻、叶绿素(sù)能阻止胆固醇的消化(huà)和吸收，维生(shēng)素C有促进(jìn)胆固醇分泌的效果，因(yīn)此喝普洱茶能够到(dào)达抱负的瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降(jiàng)血液中胆固醇的含(hán)量，防(fáng)治高血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因为肥胖病往往一(yī)起引起胆固醇的升高，所(suǒ)以普洱茶的瘦身(shēn)效果(guǒ)相同对(duì)降脂(zhī)有用。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚(fēn)不只能(néng)去脂肪并且还具有显着地按捺血浆和肝脏(zàng)中胆固醇含(hán)量(liàng)的上升，按捺动脉壁(bì)硬化的防治。

　　研(yán)讨标明，茶色素(儿茶素氧化(huà)而成)具有显(xiǎn)着的抗血凝、促进纤溶、避免血小板的粘(zhān)附聚(jù)集及按捺动脉滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠心病的(de)成效(xiào)

　　 　　冠心(xīn)病，又称冠(guān)状(zhuàng)动脉(mài)粥(zhōu)样硬(yìng)化性心脏病。

　　所以饮普洱(ěr)茶(chá)对防治(zhì)冠(guān)心病(bìng)有用。

　　据统(tǒng)计材料标(biāo)明(míng)，不喝普洱(ěr)茶(chá)的(de)冠心病发病(bìng)率为3.1%，偶然喝普(pǔ)洱茶(chá)的降为2.3%，常喝普洱茶(chá)的(喝三年以上(shàng))只需(xū)1.4%。

　　此外，冠心病的(de)加重，与冠(guān)状动脉供血缺(quē)乏及(jí)血栓构成有关。

　　而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在(zài)煎煮(zhǔ)进程中不(bù)断(duàn)氧化(huà)构成(chéng)的茶色素，经动物体外试(shì)验均提示(shì)有显着的抗凝、促进纤(xiān)溶、抗(kàng)血(xuè)栓构成等效果(guǒ)。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血压指(zhǐ)收缩压(yā)或扩张压增(zēng)高(gāo)，超越正常水平。

　　动(dòng)脉(mài)硬化(huà)不(bù)光导致冠心病，与(yǔ)高血压联系也非常亲近。

　　降压(yā)、即下降血(xuè)压。

　　普洱茶(chá)中(zhōng)的茶多酚、维生素C和(hé)维生(shēng)素(sù)P等都是防治高血压的有用成分。

　　特(tè)别茶多酚发(fā)病毛细血管的(de)功(gōng)用及儿茶素类化全物和茶(chá)黄素对血管严重素I转化的活性显着按捺造(zào)用(yòng)等，都能直接下降血(xuè)压(yā)。

　　 　　四、抗变老的(de)成效

　　 　　人休中(zhōng)脂(zhī)质过氧化(huà)进(jìn)程已证明是(shì)人体变老(lǎo)的机制之(zhī)一(yī)，选用(yòng)一些具有搞氧化(huà)效(xiào)果的化合物(wù)维生素C。

　　维生(shēng)素E能推迟(chí)变老(lǎo)。

　　普洱(ěr)茶(chá)中不只要较多的维生素C与E，并(bìng)且茶多酚还起重要(yào)效果。

　　历来(lái)被(bèi)视(shì)为抗变(biàn)老药的维生素E，其抗氧(yǎng)化效(xiào)果(guǒ)只需4%，而普洱茶因兼含茶多(duō)酚(fēn)，其抗氧化(huà)的效果高过(guò)74%，别(bié)的，普(pǔ)洱茶(chá)的氨基酸和微量(liàng)元素等也有必定的(de)搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗癌(ái)是泛(fàn)指对各种(zhǒng)恶性肿瘤的防(fáng)治效果。

　　我国防备科学院(yuàn)曾对140余种茶叶进行活体(tǐ)内。

　　体外的科学试验、很多数据的显现必定了普洱(ěr)茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首要(yào)对人体致癌性亚硝基化合物的构(gòu)成具有(yǒu)阻断效果(guǒ)。

　　 　　普洱茶中的多酚(fēn)类化合物和儿茶(chá)素物质某(mǒu)些能活化导致癌特的(de)酶(méi)系(xì)，面(miàn)具还可(kě)直接和亲电子终究致癌代谢物起效果(guǒ)，改动其活性，然(rán)后削减对(duì)原致癌基因(yīn)的引发和促进，使终(zhōng)究致癌物的数量削减(jiǎn)。

　　经很多的(de)人群比较，也证明(míng)饮普洱茶都的癌症(zhèng)发病率较低。

　　 　　最(zuì)新研讨显现，中(zhōng)的(de)化学成(chéng)人还能(néng)够使一个在开展(zhǎn)癌症进程中的重要分子中止动作。

　　这(zhè)意味着普洱茶的抗癌(ái)才能要比科学家猜(cāi)测(cè)的还要强(qiáng)并愈加多样化(huà)。

　　多(duō)粮类则(zé)首要是间接地经过(guò)增强机休的免(miǎn)疫功用来到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助(zhù)消(xiāo)化的(de)成(chéng)效

　　 　　普洱茶中的咖啡(fēi)碱和(hé)黄(huáng)烷醇类化合特能够添加(jiā)消化道的活动，因此就有助于(yú)食物的消化。

　　 　　七、解酒的成(chéng)效

　　 　　普洱茶之解(jiě)酒成效，因为肝脏在酒(jiǔ)精(jīng)水解进程中需(xū)求维生素C效果催化剂。

　　饮普洱茶，能够(gòu)弥补维(wéi)生素C，有利(lì)于酒精在肝脏(zàng)内解毒。

　　另一方面，普(pǔ)洱茶中咖(kā)啡(fēi)碱(jiǎn)的利尿效果，使酒精而处(chù)于状(zhuàng)况的(de)大脑中枢、因此起到解(jiě)酒效果。

　　 　　八(bā)、利尿的成效(xiào)

　　 　　现代(dài)研讨标(biāo)明，因(yīn)为(wèi)普洱茶中所(suǒ)含的咖啡碱和茶碱经过肾脏(zàng)的微血管，添(tiān)加肾血流(liú)量(liàng)以及按捺(nà)肾(shèn)小管水的再吸收等机制(zhì)，然(rán)后起到(dào)显着的利尿效(xiào)果。

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