怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完(wán)整的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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