柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是(shì)不(bù)影响食用(yòng)的，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重，而(ér)且(qiě)味道(dào)也有些变了就不建议(yì)继续食用了的。

　　关(g李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译uān)于柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢以(yǐ)及柿饼有酒味还能不能吃了呢，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃(chī)了呀，柿饼有酒的味道能(néng)吃吗，柿饼怎么会有酒(jiǔ)味，柿饼(bǐng) 酒味等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活小知识(shí)：

柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时(shí)间，待(dài)酒味(wèi)消(xi李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译āo)失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用(yòng)，再加上冷冻室的(de)温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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