意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国(guó)集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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