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含盐率(lǜ)怎么求公式(shì)，含盐率怎(zěn)么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中提(tí)取的加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

含(hán)盐率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成(chéng)分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(s诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗è)，不同颜色(sè)的盐对应不同的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同(tóng)的盐(yán)可以激发不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味(wèi)（氯化(huà)钠）、甜(tián)味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥发和分解，并且由于(yú)水解反应和(hé)弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵(ǎn)离子的(de)盐均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过(guò)若离(lí)子之间的键(jiàn)结很(hěn)强，产生高(gāo)度稳定的固体，在水中也就(jiù)不易溶解(jiě)，例如大(dà)部份(fèn)的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式

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