刀鱼是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可(kě)以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀(dāo)鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带(dài)入(rù)海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分(fēn)之(zhī)二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半(bàn)月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。<周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释/p>

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后伸达周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释胸鳍基底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东平(píng)湖后(hòu)，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌(jī)肉(ròu)游离氨基(jī)酸(suān)中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含(hán)有(yǒu)高比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如银光(guāng)闪烁，一(yī)般(bān)长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌(cí)大(dà)雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记(jì)载(zài)：“春夏(xià)集群(qún)溯河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从南(nán)京到南(nán)通的(de)水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河口入海处的(de)南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有(yǒu)的(de)河(hé)岸线长途(tú)上百(bǎi)里，又有相当规(guī)模的捕捞能(néng)力，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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