怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(y把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁ào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁(guā)，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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