可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮(cháo)湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什(shén)么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。