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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其中的(de)一个因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程(chéng)绝(jué)不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时(shí)间？

苏修是什么意思，苏修是什么意思　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环(huán)境来进(jìn)行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与空(kōng)气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要(yào)注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大(dà)量的气体，导致(zhì)罐(guàn)内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最好是(s苏修是什么意思，苏修是什么意思hì)阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直(zhí)射(shè)，否则会(huì)造成发酵不均(jūn)或产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一下(xià)微甜或甜(tián)味(wèi)比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化(huà)为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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