桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高(gāo)的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大(dà)米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì几十块钱的阿富汗玉是真的吗)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一，全世界约有二分(fēn)之一的人(rén)口食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再(zài)卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 几十块钱的阿富汗玉是真的吗