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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇)，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的(de)饭盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可(kě)以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块。

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