绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多(duō)少(shǎo)大(dà)卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要(yào)为球(qiú)蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在(zài)所含(hán)磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂(zhī)酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等(děng)成分(fēn)。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋白(bái)质(zhì)22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋(dàn)白(bái)类(lèi)，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)比较(jiào)少，绿豆的(de)磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利(l曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗ì)水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力(lì)在皮，所以(yǐ)说为(wèi)了(le)清热，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不(bù)要久煮。

　　这样熬出(chū)来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必(bì)要把豆(dòu)子一起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的(de)清热功(gōng)效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内，所以(yǐ)说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这(zhè)样的(de)绿豆汤色泽浑(hún)浊，消暑效(xiào)果较差，但清(qīng)热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎(jiān)服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽(zǐ)粒(lì)和水(shuǐ)煎液中含有生(shēng)物碱、香豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对(duì)人类(lèi)和动物的生(shēng)理代谢活动具有重要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明(míng)。

　　这(zhè)就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反(fǎn)应，会(huì)干扰绿豆的抗氧(yǎng)化(huà)能力(lì)及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性寒味甘(gān)，能(néng)解热毒，它(tā)的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大量抗氧化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中煮成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进行豆汤(tāng)分离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的(de)味道(dào)、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温(wēn)瓶中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手(shǒu)掐掐看看软不软，如果软了再下锅(guō)煮，就很容易在较短时(shí)间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆(dòu)煮起来(lái)就很容(róng)易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话(huà)，其(qí)所含热量(liàng)约为135大(dà)卡，比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一(yī)种，将绿豆(dòu)熬成汤非(fēi)常适(shì)合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热量(liàng)问题，下面我们(men)就来(lái)举例(lì)计算一下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适合喝(hē)绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还(hái)有助(zhù)于(yú)减肥(féi)。

　　绿豆是(shì)排(pái)毒的圣品，其(qí)中所含(hán)的高纤维可以促进(jìn)肠道(dào)蠕(rú)动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的(de)功效(xiào)，平(píng)时任何(hé)时候饮(yǐn)用都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热量是(shì)多少大卡以及一碗绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的热量是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科(kē)植物绿豆(dòu)的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽培史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸等多种氨基酸；在(zài)所含(hán)磷脂(zhī)中(zhōng)有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆(dòu)的磷脂成分(fēn)中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解(jiě)毒(dú)，消暑(shǔ)除烦，止渴(kě)健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时不要(yào)久煮(zhǔ)。

　　这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤颜(yán)色(sè)碧(bì)绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆(dòu)子一起吃进(jìn)去，就可以达到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆(dòu)的解毒(dú)之功(gōng)在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤时最好(hǎo)把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他(tā)食品一起(qǐ)烹调(diào)，疗(liáo)效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水(shuǐ)煎服用(yòng)。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆素(sù)、植(zhí)物甾醇等生理活(huó)性(xìng)物(wù)质(zhì)，对人类和动(dòng)物的生理代谢(xiè)活动具有重要(yào)的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜(yí)过长，煮沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清(qīng)澈(chè)绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这(zhè)时的汤为(wèi)绿色，澄清透(tòu)明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅(guō)煮，因(yīn)为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属(shǔ)离子发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食(shí)疗功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮里(lǐ)还含有大量抗氧化成分，如(rú)类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水(shuǐ)中煮成绿(lǜ)色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑(shǔ)饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞(lāo)出煮粥(zhōu)食(shí)用；用(yòng)捞出(chū)的绿豆(dòu)炖(dùn)肉，肉的(de)味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分解(jiě)肉(ròu)制品中(zhōng)的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗(xǐ)干净(jìng)，放入保(bǎo)温瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后(hòu)，绿(lǜ)豆粒会胀大(dà)变软，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再(zài)下锅煮，就很容(róng)易(yì)在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮起来就(jiù)很容易(yì)酥(sū)烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖(táng))的(de)热(rè)量(liàng)约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆(dòu)熬成(chéng)汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担(dān)心(xīn)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量问题，下面我们就(j曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗iù)来(lái)举例计(jì)算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适(shì)合减(jiǎn)肥(féi)的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)在不(bù)加(jiā)糖的情况下，本身就属于一种低(dī)热量的食物，减肥人群食用(yòng)后不(bù)仅不(bù)会发胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的(de)高纤(xiān)维可以促进肠道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的(de)排(pái)出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效(xiào)，平时任何时候饮用都是可(kě)以的(de)。

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