意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红(h少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字óng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国(guó)集(jí)团(tuán)和联(lián)合(hé)国等(děng)重要国际组(zǔ)织(zhī)的(de)成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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