烤苹果怎么算熟了？苹果用(yòng)盐水泡(pào)5分钟，除去表面的(de)农(nóng)药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹(píng)果是(shì)将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分(fēn)子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇、中(zhōng)性脂(zhī)肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神(shén)、降血压(yā)、降(jiàng)血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富(fù)的营养元素磷和铁，并且(qiě)苹(píng)果在烤熟后(hòu)还能释放出浅浅的(de)香味。身体在摄入这种香味和营养物(wù)质之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可(kě)以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血(xuè)压：由于烤苹果(guǒ)不仅(jǐn)能(néng)益气(qì)、养血、补血(xuè)、补气(qì)，还能(néng)让身体消化吸收营(yíng)养(yǎng)元素钾，保持体(tǐ)内电(diàn)解质溶液(yè)钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高(gāo)血压(yā)。烤苹果中带有的(de)果胶，还能促(cù)进毛(máo)细血(xuè)管扩(kuò)张，减少(shǎo)血液(yè)粘稠度，这也是(shì)烤苹果能防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果(guǒ)加热后(hòu)，其所含的多(duō)酚类(lèi)天然抗氧化物质含量会大(dà)幅增加，有助(zhù)于降(jiàng)低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含(hán)有鞣(róu)酸、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤(xiān)维等(děng)特殊物质，具(jù)有止泻和通便的双重(zhòng)作(zuò)用(yòng)。而烤苹(píng)果加(jiā)热后，其中的果胶不仅具有吸收(shōu)细菌和毒素(sù)的作用，而且还有(yǒu)收敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎么(me)算熟(shú)了(le)

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分钟，除(chú)去表面的的农药残(cán)留物。

　　或(huò)者不喜欢有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好(hǎo)一盆(pén)凉白(bái)开水(shuǐ)，放一点盐和两片(piàn)柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放入水中浸泡(pào)，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自己(jǐ2000克是多少斤 2000克等于多少公斤)衡(héng)量吧，大概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的(de)比较好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤(kǎo)网上，稍沥(lì)干水(shuǐ)分就放入已经预热好的(de)烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度5分(fēn)钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者(zhě)上(shàng)下管(guǎn)热风循环(huán)也(yě)行(xíng))温度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只能(néng)烤半个(gè)多左右，最好(hǎo)就有几个(gè)烤(kǎo)网几个一起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一(yī)点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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