榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是(shì)很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元素(sù)，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个(gè)颜色(sè)说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴(liú)莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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