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冰皮月饼能(néng)够冷冻吗(ma)

　　冰(bīng)皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸(liǎn),就成为月饼市场上的新宠(chǒng)。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱(jiàng)馅(xiàn)料(liào)、冰凉的口感赢得了市民(mín)的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究(jiū),不能(néng)在常温(wēn)下保存。由于冰皮月饼的馅(xiàn)料是新鲜的(de)果酱,常(cháng)温下简略(lüè)蜕变;其次,冰皮(pí)月饼(bǐng)的饼皮首要是用糯米为(wèi)质料做(zuò)的,

　　饼皮(pí)消融之(zhī)后会变成粘乎乎的(de)糯米团(tuán)。因而(ér),冰皮月饼有必要在冰(bīng)箱里冷(lěng)藏(cáng)保存(cún),特别是切开了的月饼(bǐng),最(zuì)好放在(zài)速冻格,且要尽快吃完。

冰皮月饼需求(qiú)冷藏吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实部(bù)分(fēn)质料是糯米，糯米做成的月(yuè)饼(bǐng)外观呈白色的，是在冷冻(dòng)箱里(lǐ)保存，售(shòu)卖时保存在(zài)冷(lěng)藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月饼”的首要原因是它不(bù)同于传统月(yuè)饼的制造方法。

　　 冰(bīng)皮月饼的月饼(bǐng)馅(xiàn)很灵敏，能(néng)够是水(shuǐ)性月饼(bǐng)馅，也能(néng)够(gòu)是油性月饼馅。

冰(bīng)皮月饼不(bù)放冷冻会坏吗(ma)

　　冰(bīng)皮月饼不放冰箱的话，那(nà)么在超越了两个小时的时刻之后，就会简略蜕变，乃至是(shì)坏掉，由于在常温(wēn)状态下寄(jì)存冰(bīng)皮月饼的时分，有必要要采(cǎi)纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备(bèi)冰皮(pí)月饼专用的保温袋(dài)子或许装雪(xuě)糕专(zhuān)用的保温袋子(zi)，在这种袋子维护下，冰皮能(néng)够确保两个小时不(bù)消融(róng)蜕变。

冰(bīng)皮月饼是用什么做(zuò)的

　　通常情况下(xià)，做(zuò)冰(bīng)皮月饼(bǐng)的原材(cái)料是(shì)面粉和冰皮以(yǐ)及一些白砂糖(táng)，这些原(yuán)材(cái)料都是十(shí)分(fēn)常(cháng)见的，并且比较廉(lián)价，能(néng)够在超市里买到。

　　制造(zào)特点是无(wú)需烘烤，工艺简略，节(jié)约(yuē)能源。

　　口(kǒu)感松(sōng)软(ruǎn)滑爽(shuǎng)，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷(lěng)藏保存，常温下保存不宜超越2个小时(shí)，不(bù)然会(huì)蜕(tuì)变(biàn)。

  　　购买冰皮月(yuè)饼时(shí)，应该留(liú)意保质期，不要购(gòu)买过期(qī)的(de)冰(bīng)皮月(yuè)饼。

  　　 冰皮(pí)月饼保存(cún)留意事项

  　　 1、购买冰皮(pí)月(yuè)饼时，有必要选购(gòu)是在超市冷柜内保存的月(yuè)饼，常温下(xià)的冰皮月饼(bǐng)应该早已蜕(tuì)变，并不(bù)引荐购买。

  　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保质期，不要购买过期的(de)冰皮月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮月(yuè)饼保(bǎo)存好之后，要(yào)定(dìng)时检查(chá)其保质期是(shì)否到(dào)期，要在保(bǎo)质期内及时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必定要用(yòng)食物保鲜膜进行密封保(bǎo)存，不然冰皮月饼的(de)糖分会招引许多细菌在周(zhōu)边繁殖(zhí);并且(qiě)密(mì)封(fēng)保(bǎo)存还能够避免串味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应放在冰箱内(nèi)冷(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次lěng)藏保存(cún)，常温(wēn)下保(bǎo)存不宜超越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮(pí)月饼应在密封后及时放入冰箱(xiāng)保存，不(bù)然会(huì)蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使(shǐ)用冰袋+泡沫箱包裹(guǒ)好再发，且其间隔最好为同(tóng)城，最(zuì)长为陆运快(kuài)递(dì)第(dì)二天能抵(dǐ)达的区域。

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