切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存(cún)一年左右(yòu)的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下储存很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选(xuǎn)择(zé)绿色的(de)发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)标志之一(yī)。

　王菲是什么星座，王菲是什么星座的人　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏(nián)液(yè)就(jiù)凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂(tú)上一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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