柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢(ne)如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道也(yě)有些变(biàn)了(le)就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(马云的钱属于个人吗bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长期放置(zhì)的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很马云的钱属于个人吗(hěn)淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有(yǒu)了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置(zhì)的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候(hòu)会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可(kě)以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼(bǐng)

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