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无骨(gǔ)鸡(jī)爪可以(yǐ)常温保存吗

  无(wú)骨鸡爪(zhǎo)是(shì)可以常(cháng)温保存的。

  家庭自制(zhì)的(de)无(wú)骨(gǔ)鸡爪。自(zì)制的无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo),一般来说在制作(zuò)过程中是没有做任何防腐(fǔ)处(chù)理(lǐ)的(de),

  加(jiā)之鸡爪营养丰富,很容易变质,所以保质(zhì)期都(dōu)是比较短的,如果不放入冰箱,建议(yì)待鸡爪入(rù)味后,最好当日(rì)就食用(yòng)完,否则容易变质(zhì)。

无骨鸡爪固(gù)形物(wù)含量是(shì)什么意思

  无骨鸡爪固形(xíng)物含(hán)量的意思是(shì)指(zhǐ)包(bāo)装中鸡爪加上配料的固(gù)体物的(de)比例(lì)。

  鸡爪,又名鸡(jī)掌、凤爪、凤足,是鸡的(de)脚爪(zhǎo),共4个指头,可供食用(yòng),是一(yī)道经典(diǎn)的传统小吃,在川菜(cài)、粤菜中(zhōng)均有制作(zuò),多皮(pí)、筋,胶质比较(jiào)丰富。

  在我国(guó)南方,凤爪(zhǎo)是一道上档次(cì)的(de)名菜,其烹(pēng)饪方法也(yě)较复杂。

  常用(yòng)于煮汤,也宜于卤、酱,还可煮熟后脱骨拌食(shí),如:卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅等。

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  您下单的鸡爪固形(xíng)物含量(liàng)大于等于60%,介意汤汁者慎拍(pāi)是(shì)什么意(yì)思?可(kě)以理解(jiě)成您下单的鸡爪,鸡爪子和调料固体大于(yú)等于60%,嗯,就是怕(pà)汤多的就别拍

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