薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的(de)。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前期和块(kuài)根膨大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的重要器官(希望的拼音是什么guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuá希望的拼音是什么n)产于(yú)美洲热(rè)带，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(d希望的拼音是什么iàn)粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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