绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡以(yǐ)及一(yī)碗绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多(duō)少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每(měi)100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千余年的(de)栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅(miǎn)甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在所(suǒ)含磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

　　每(měi)100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类(lèi)，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸(suān)比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸(suān)甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿(shī)热泄(xiè)泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以(yǐ)及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一(yī)起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达到很好的清热功效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清(qīng)热解毒作用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品(pǐn)一起(qǐ)烹调(diào)，疗效更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤(tāng)：绿豆100克、金银(yín)花30克，水(shuǐ)煎(jiān)服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中(zhōng)含(hán)有生(shēng)物碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾(zāi)醇等生(shēng)理活性(xìng)物(wù)质，对人类和(hé)动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大(dà)碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金(jīn)属离子(zi)发生反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力(lì)及食疗功效(xiào)，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然(rán)脱落(luò)，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含有大(dà)量抗氧化成分，如(rú)类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿(lǜ)豆与(yǔ)水(shuǐ)的比例是(shì)1：10，将绿豆在(zài)开水中(zhōng)煮(zhǔ)成绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不(bù)仅是解(jiě)暑(shǔ)饮品，还(hái)有解毒功(gōng)效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用(yòng)捞(lāo)出的(de)绿豆炖(dùn)肉，肉(ròu)的(de)味道、口感很好，绿豆还(hái)能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后，绿豆(dòu)粒会胀大变(biàn)软，拿手(shǒu)掐掐看看软不(bù)软，如果(guǒ)软了再(zài)下锅煮，就很容易在较(jiào)短(duǎn)时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够(gòu)软(ruǎn)就需要(yào)继续泡，这样泡好的(de)绿豆(dòu)煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不(bù)加糖的情况下，本身(shēn)就属于一种(zhǒng)低热(rè)量的食物，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒的(de)圣品，其中所含的高纤(xiān)维可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动，有利(lì)于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功效(xiào)，平时任何时(shí)候(hòu)饮用(yòng)都是可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆(dò100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两u)粥的热量(liàng)是多少大(dà)卡等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经有两千(qiān)余年的栽培(péi)史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸地区(qū)。

　　绿豆所含(hán)蛋白质(zhì)主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含(hán)蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸(suān)比(bǐ)较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力(lì)在皮(pí)，所以说为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮(zhǔ)。

　　这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆汤颜(yán)色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达到很(hěn)好的清热(rè)功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所以说为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但(dàn)清热(rè)解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物质，对(duì)人(rén)类和动(dòng)物(wù)的生理代谢活(huó)动(dòng)具有重要(yào)的(de)促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色(sè)的大碗里(lǐ)面(miàn)。

　　这时的(de)汤为(wèi)绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮(tóng)与金属离子发生反(fǎn)应，会(huì)干扰(rǎo)绿(lǜ)豆的抗氧化能力及(jí)食疗功效，并且汤(tāng)汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少人(rén)会把绿豆(dòu)皮(pí)撇出来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆(dòu)汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有(yǒu)解(jiě)毒功效。

　　把煮汤(tāng)时(shí)的绿豆(dòu)捞(lāo)出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿(lǜ)豆(dòu)还能(néng)分解肉制(zhì)品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗(xǐ)干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后，绿豆粒会(huì)胀大变(biàn)软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如果软了再(zài)下(xià)锅煮，就(jiù)很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热(rè)量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的(de)一(yī)种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量问(wèn)题(tí)，下面(miàn)我们就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不(bù)加糖(táng)、油(yóu)以及其它(tā)辅料(liào)的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的话，其所含(hán)热量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的(de)人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的(de)人(rén)适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下(xià)，本身就属于一种低热量的(de)食物(wù)，减肥人群食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含(hán)的(de)高(gāo)纤(xiān)维(wéi)可以促进肠(cháng)道蠕动(dòng)，有(yǒu)利(lì)于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿(niào)、解毒(dú)消炎的功效，平时任何时(shí)候饮(yǐn)用都是可(kě)以的。

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